卤菜可以卤什么素菜 荤菜和素菜能一起卤吗

卤菜，很多人都喜欢吃，是非常好吃的。卤菜可以卤什么素菜？荤菜和素菜能一起卤吗？

卤菜可以卤什么素菜：

1、卤香干、卤腐竹、卤千张卷等；

2、卤海带、卤海白菜、卤面筋、卤烤麸、卤鸡蛋等；

3、卤土豆、卤藕、卤笋、卤玉米、卤花生、卤毛豆、卤香菇等。

卤菜的荤菜和素菜能一起卤吗：

1、这个建议不要混在一起了，会串味的，要分开的，你不分的吗？分红卤、白卤、麻辣、凉菜、鸭料包、鸡料包的。你同时下虽然可以省点时间金钱，但你损失的是味道，得不偿失的

2、卤素菜好像不能跟荤菜一起卤，素菜吸收油，要单独搞一锅来卤，而且，卤素菜的汤很容易坏

3、单独卤制吧，素菜的风味会引起卤汤风味的改变。

好了，关于卤菜可以卤什么素菜的介绍就到这里了，小伙伴们都明白了吧。