辣子鸡有点硬怎么办 能隔夜吃吗

辣子鸡，很多人都喜欢吃，是非常好吃的。辣子鸡有点硬怎么办？能隔夜吃吗？

辣子鸡有点硬怎么办：

辣子鸡太硬了就在锅里爆香大蒜生姜花椒，然后加入开水，放入一些老抽，小火把汁收干就没那么硬了。

辣子鸡能隔夜吃吗：

可以吃的。如果第一天没吃完的话，把它放到冰箱里面，封闭严实了。第二天吃的时候用微波炉热一下就可以了。

辣子鸡，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。

辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。

好了，关于辣子鸡就介绍到这里了，希望对大家有帮助。