鲍鱼为什么贵 壳可以吃吗

鲍鱼，是非常受欢迎的，价格相对来说比较贵。鲍鱼为什么贵？壳可以吃吗？

鲍鱼为什么贵：

一是营养价值高，二是稀少.但是现在因为人工养殖的成功，产量也大多了，价格现在也不贵.而且值得一提的是，大鲍鱼和小鲍鱼在营养价值上并无区别!

鲍鱼的壳可以吃吗：

鲍鱼的壳不能吃

鲍鱼的单壁壳质地坚硬，表面颜色呈深绿褐色，是一个石灰质的壳。石灰质含有强碱性，吃了会对人体造成很大的伤害，因此鲍鱼的壳是不能吃的。但是鲍鱼的壳被中医叫做石决明，具有清肝明目的功效，我们可以将鲍鱼的壳洗净敲碎用来煲汤，吃的时候捞出鲍鱼壳，煲汤的鲍鱼壳可以反复使用。

好了，关于鲍鱼为什么贵的介绍就到这里了，小伙伴们都明白了吧。