毛蚶和血蚶都差不多,怎么来分辨它们也是一个技术。毛蚶产地在哪里?血蚶是禁止售卖的吗:
毛蚶产地在哪里:
毛蚶广泛分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在我国也有分布,北起鸭绿江,南至广西都有分布,莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。毛蚶的营养与药用价值非常高,是维持免疫机能最重要的营养素,而且适当的食用毛蚶能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。不过毛蚶性寒,一些脾胃虚寒以及特殊人群最好是少食或者是不食。
血蚶是禁止售卖的吗:
血蚶是禁止售卖的,而毛蚶却不是。毛蚶比血蚶要干净很多,血蚶里面可能会携带一些不干净的物质,有些人食用之后还有可能会引发甲肝的病情,所以食用价值没有毛蚶高。目前市面上也明确规定了,禁止销售血蚶。
1、毛蚶里面肉的颜色一般为鲜红色,并且它煮出来的汁液也是一样的,而血蚶则吃起来更加简单,和青菜一样,只要用开水稍微烫一下就能吃了。
2、从外表来说的话,毛蚶的个头相对于来说要更大一些,它的外壳要粗糙一些,而血蚶就光滑一些。
3、从吃的时间来说的话,一般血蚶在每年的小寒时节至大寒时节吃是最好的,毛蚶就没有这么多讲究。
血蚶是禁止售卖的哟。