蛇汤,这个是超级美味的一种吃的了,可好吃了,那么这个蛇汤功效与禁忌有哪些?小孩可以喝吗:
蛇汤的功效与禁忌:
一、功效
1、祛除风湿
蛇肉细嫩鲜美,古有“作脍食之”的记载。今人烹蛇已成佳肴,吃过蛇肉的人都喜欢蛇肉的口感,赞不绝口。
其实蛇肉还有很高的药用价值,吃蛇肉可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效,这点已经得到专家认可。
2、强壮神经、延年益寿
蛇肉中的营养成分很高,富含多种人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸;
还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。
因此,上班族的朋友可以经常吃点蛇肉,可以很好的养护脑细胞。
蛇肉还具有强壮神经、延年益寿之功效。
3、滋肤养颜
其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。
预防心血管疾病蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。
蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用。
二、禁忌
1、蛇的头最好不要吃;做蛇肉大餐的时候不能和猪肉、牛肉一起烹饪,吃的时候最好但吃蛇肉大餐;
2、吃蛇肉不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子;对于一些热病后还没有复原的朋友最好不要吃;
3、为了安全起见,孕妇肉禁止食用;忌吃半生不熟的蛇肉,防止野生的蛇肉有寄生虫在里面。
蛇汤小孩可以喝吗:
小孩不可以喝蛇汤。
蛇汤是以蛇炖煮的汤,营养价值非常高,很多家长都想给小孩喝点蛇汤去痱子,但其实蛇汤并不适合小孩喝。蛇其身上含有大量的寄生虫,有些寄生虫甚至在一般的高温下难以被杀死,如果小孩食用的话,可能会被寄生虫侵入,有损身体健康,严重的甚至会危及生命。因此,小孩不可以喝蛇汤。
关于蛇汤就介绍到这里了,这个小孩是不能吃的。