驴皮怎么熬制阿胶 多少钱一斤

驴皮，这是很多人都是知道的，不过这个是超级难看见的，那么驴皮怎么熬制阿胶?多少钱一斤：

驴皮怎么熬制阿胶：

将带毛的驴皮放请凉水中浸泡，每日换水两次，连泡4～6天，毛能拔掉后取出。拔去所有的毛后并以刀刮净，除去内面的肉、脂，切成小块，再用清水如前泡2～5天。

驴皮多少钱一斤：

150-180左右，驴皮胶 一为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶。世人常把驴皮胶和阿胶视为同物，其实不然。其区别便在于驴皮胶非使用阿井水所煎制。现有的医学研究证明，阿胶分子量为8万～20万，阿胶含有明胶原、骨胶原、多肽、蛋白质、硫酸皮肤素、生物酸及金属钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等27种元素，蛋白质水解产生18种以上氨基酸，如赖氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸等多种氨基酸。

驴皮熬制阿胶的方法就介绍到这里了，这下知道价格了吧!