焦枣,这是很多人都是喜欢吃的,那是真的好吃美味的,可讨人喜欢了,那么这个焦枣的制作方法是怎样的?西山的多少钱一斤:
焦枣的制作方法:
一、加工工艺流程:原料——清洗——杀青——蒸制——烘干——成品。
二、加工要点:
1、原料:产地范围内生产的鲜枣,单果重≥10克;
2、杀青:水温为60至70℃,时间为2至3分;
3、蒸制:采用当地生产的木制蒸笼蒸制,时间20至30分;
4、烘干:使用木炭火熏蒸烘干,温度为60至70℃,时间≥24小时,烘干到产品含水率≤20%为止。
西山的焦枣多少钱一斤:
焦枣既是食品,又是药品,其对人体的药效显著。
但有很多的等级,枣子的大小,烘焙的程度和质量都是会影响价格的。做得好,即使是小枣也可以卖出100多一斤。做的不好,四十一斤也卖不掉。
关于焦枣的制作方法就介绍到这里了,这下知道价格了吧!