在忙碌的工作中,随手一包小零食,或是能成为平时的小幸福。
毕竟一包零食,既可以帮我们补充能量,缓解焦虑,同时还能打发时间,实在是码字赶稿、挑灯加班的最佳伴侣。
不要认为只有小孩才爱吃零食,现实中很多成年人对零食也没有抵抗力。
没有垃圾零食,只有挑不对的零食
虽然说吃零食只是一种司空见惯的饮食方式,但如果不注意食用量或经常吃高糖、高盐、高油脂类的零食,那么也很有可能给身体造成一些危害。
之所以很多人认为零食不健康,原因就是没有选对零食,只要远离黑榜零食就能避免不必要的危害出现。
哪些食物是黑榜零食呢?
1、含反式脂肪酸的零食
反式脂肪酸是一种会影响体内胆固醇含量的物质,儿童平时喜欢吃的各种派、薯片,以及膨化食品和奶茶中,就含有大量的反式脂肪酸。
如果长期食用这些超加工食品,那么就很容易影响血管和血压健康。无论是对儿童还是成年人来讲,都可能造成巨大的危害。
2、高糖零食
除了大家熟知的各类糖果之外,蛋糕、面包、饮料等零食,可以说都属于高糖食物,如果身体长期摄入大量的糖分,不仅很容易因为脂肪堆积而变胖,而且还会加速皮肤老化。
尤其是对于正处于身体发育阶段的儿童来讲,经常吃甜食很容易对牙齿和骨骼造成不利影响,原因就是体内过量的糖会影响钙吸收。
3、高钠零食
据2012 年中国居民营养与健康状况监测发现,每日的钠摄入量竟高达 5706.7 毫克,是适宜摄入量的 3.8 倍(适宜量为1500毫克)。
而大量摄入盐分,不仅会增加高血压、脑卒中、胃癌以及心脑血管疾病风险,甚至还会引起水肿,显得疲惫不堪。
但在我们日常吃的零食中,像薯片、苏打饼干、火腿肠、五香花生、豆干以及各种话梅、果干等,都藏有大量的盐。
零食该怎么挑?
同一种类产品,咱们又该如何挑选呢?建议可以先看食品包装上的营养成分表。
目前我国采取的4+1的强制标志要求,就是对热量、碳水化合物(糖)、脂肪以及蛋白质、钠进行标识。
因此,咱们就得选择低糖、少钠、高蛋白以及低脂肪的零食,同时还需查看配料表的添加剂。
虽说合格生产的零食都经过国家检测,但通常零食配料表添加数量较多,一般来说营养价值其实并不高。
吃零食需要注意什么?
第一,不能代替正餐
零食虽然可以满足人们的味蕾,但是却永远也无法代替正餐的地位,尤其是对于正在长身体的儿童来讲,如果经常吃零食之后不吃饭,那么就会导致营养不良等问题出现。
即使对于肠胃功能比较好的成年人来讲,也可能会出现消化不良等肠胃疾病。
第二,摄入量要合理
很多人之所以愿意吃零食,就是因为零食可以增强食欲,或者说总有一种越吃越想吃的感觉,殊不知一旦零食吃多了也会影响肠胃健康。
一般而言,零食热量不超过一天的1/10,对于多数人而言也都是200千卡,若超过这个很可能就会影响正餐。
若吃了200千卡以上的零食,就需要在正餐中减少一部分热量,又或者增加运动消耗。
在这里提醒各位朋友们,可不要边吃零食边看剧,不然分分钟很容易过量,而且酸甜类食物吃完务必及时漱口,睡前记得刷牙。
当然咯,不妨将零食倒在一个大盘子里与他人一起分享,看上去既有档次,吃起来更有满足感!