俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。
超级好吃的，4道特色美食，做法简单易学，好吃又实惠，感兴趣的朋友快来试试吧！
第一道、照烧鸡腿
【准备食材】
鸡腿4个、姜、白芝麻、料酒、蚝油、蜂蜜、盐、生抽、老抽。
【烹饪步骤】
1、鸡腿去骨洗净，加2勺料酒、1勺蚝油、2勺蜂蜜、少许盐、2片姜片，抓拌均匀腌制10分钟以上。
2、调料汁：碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺蜂蜜、2勺料酒搅拌均匀备用。
3、锅中刷油，鸡腿肉放入锅中煎至两面金黄，倒入酱汁和半碗清水中小火煮15分钟即可。
第二道、芹菜炒香干
【准备食材】
香干、芹菜、蒜、生抽、蚝油、白糖。
【准备食材】
1、芹菜切段，香干切片，蒜切片。
2、锅中热油，放入蒜片爆香，接着放入香干翻炒片刻至微微焦黄，倒入芹菜，翻炒1分钟左右，加入1勺生抽、1勺蚝油，1勺白糖，继续翻炒一分钟左右即可。
第三道、虾仁蒸蛋
【准备食材】
鸡蛋、虾仁、葱花少许、食用油、料酒、生抽。
【烹饪步骤】
1、鸡蛋打入碗中，放入1勺盐打散，搅拌均匀，倒入1：1.5的温开水（我一般都用鸡蛋壳做测量容器，三个鸡蛋，我放9次半个鸡蛋壳的水），然后充分搅拌均匀。
2、用漏勺过滤一遍蛋液会更细腻，倒入碗中包上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，蒸锅中水烧开后上锅转小火蒸12分钟左右，关火再焖5分钟。
3、虾仁加入少许料酒腌制10分钟，锅中倒入少许食用油，放入腌制好的虾仁翻炒至熟透。
4、鸡蛋羹改花刀更入味哦~将虾仁摆在鸡蛋羹上，淋上1勺生抽，再滴上几滴食用油，撒上葱花即可。
第四道、肉末豆腐
【准备食材】
肉末、内脂豆腐一盒、葱花、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉、料酒。
【烹饪步骤】
1、调料汁：碗中加入1勺生抽、1勺老抽、少许盐、少许白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。
2、肉末加1勺料酒，1勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。
3、锅中热油，倒入肉末，翻炒至变白，倒入豆腐和酱汁，慢慢晃动锅，让豆腐和肉末煮至入味（不要用锅铲，不然豆腐容易碎）。最后撒上葱花即可。
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