大家晚上好,这里是已经进入放假兴奋状态的 K酱。
不骗你,今天一整天 K酱 都是介个样子的(老板甚至问我是不是谈恋爱了):
老板啊,恋爱不重要,躺平美滋滋!毕竟,我攒了一堆剧要看,加上下饭综艺《拜托了冰箱》、美食纪录片《人间风味》都新季回归了,而且今年五一放五天诶,必须适度休(放)息(纵)一下啊!
当然,K酱 也知道有些朋友怕自己陷入沼泽一去不复返,毕竟放假往往也意味着体重直线上升(胃口随着心情一样变得快乐,看啥都想来一点?)
贴心如 K酱,今天专门为泥萌准备了一份假期低卡零食清单,这些小零嘴,不管是出游踏青、户外野(摆)餐(拍)还是宅家刷剧,都超级 match!
并且 K酱 还会教泥萌如何聪明地选择好吃不胖的零食哦~(快夸我快夸我)
01.
如何识别低卡零食?
来,回答 K酱,零食袋背后这张表背后你知道吗?
买食物先看营养成分表,这是一件和看保质期一样重要的事。食物通常主要包含了 4 种核心营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)以及能量,简称4 + 1。
俗话说三分练,七分吃,只有看对看懂食物的营养成分表,我们才能吃好不胖。
以让人爱恨交织的薯片为例:
这张表的意思就是说:每 100 g 薯片,可以提供 2139 KJ 热量、5.4 g 蛋白质、26.2 g 脂肪、63.4 g 碳水化合物以及 901 mg 钠。
那么最右侧的NRV %又代表了什么呢?
NRV(Nutrient Reference Values)是营养素参考值的意思,即食品中所含营养素占人体一天所需该营养素的百分比。通过这个数值可以帮助我们看见吃进肚子的食物达标或超标。
比如,每 100 g 薯片的脂肪含量是 26.2 g,成年人每天摄入的脂肪最高值是 60 g, 26.2 g / 60 g,即该薯片的 NRV 值是 44 %——即吃掉 100 g 薯片,你全天的脂肪额度已用掉 44%。
我们选择零食时,可以主要参考能量值(它是碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大产能营养素的能量总和)。
能量的单位是千焦(KJ),我们也可以换算成更常见的卡路里(Kal):
K酱 把大家喜闻乐见的小零食能量表列一下,作为参(警)照(示):
值得一提的是,有些厂商为了让你误以为热量不高,会把 100 g 单位悄悄改成每份(通常是 30 g /份),你自以为没多少,但不知觉就吃了几百克,结果卡路里爆炸。
吓到狗头掉下来,一想到自己刷剧时吃薯片从来都是开了袋就吃光,巧克力坚果穿插涮嘴,一日三餐顿顿不落......你说可怕不可怕
02.
编辑部低卡小零食掏兜推荐
- BOURBON 豆乳夹心威化棒 -
一袋≈40 kal
零食界的网红产品,打开包装袋一股淡淡的豆香味铺面而来(豆乳控表示欲罢不能)一盒里面装了 12 袋,每袋里面都有 2 根威化棒(热量仅为 40 kal,远远低于市面上普通的威化棒)。
不得不提一下它的口感,很多人觉得低卡零食味道一定不怎么样,但这款豆乳威化棒非常酥脆,内里含有的豆浆奶油入口即化,香甜溢出却丝毫不觉得腻人,吃完妥妥好心情!
- Keep 乳清蛋白威化棒 -
一条≈144~156 kal
口感就像普通威化,但是热量比普通威化低很多。黑芝麻口味的很香,又不死甜,是很清爽的味道,下午饿了的时候吃一条非常满足。
据说泡牛奶也好吃,我个人是不 pick 这个吃法,太儿童了,倒是很适合配黑咖啡!包装也很高级,经常塞几条在包里,拿出来分给朋友也很有面儿~
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- Keep 零卡果冻 -
一枚=0 kal
必须夸赞这款神仙果冻!0 卡零食,多食也不用担心长胖,不添加白砂糖,摆脱罪恶感,简直是吃货的福音!
含有水溶性膳食纤维,餐前来一颗带来满满饱腹感,重点是吃起来果味浓郁,超级Q弹,还原清清甜甜的荔枝味道,悄悄告诉泥萌,放冰箱冷藏后更好次哦~
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- Keep 魔芋凉皮 -
一盒≈88 kal~108 kal
提到魔芋,不得不提到我们 Keep 家的明星产品魔芋凉皮。
两种口味可选:经典意式风味和红油虾仔风味,就算包含酱料,热量也才88 kal~108 kal,你可以单吃也可以配上蔬菜或是其他喜欢的任何食物,口感爽滑,满足你挑剔的嘴。
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- Asahi朝日脱油清汤薯片 -
一袋≈60 kal
低卡的薯片存在吗?当然存在!这款薯片由土豆和魔芋粉制成,口感上会更硬一些,类似于吃虾片嘎嘣脆的感觉。
它的形状不同于一般的薯片,有点像圆圆的蛋黄饼干,强推甜中带咸的海苔味,清爽酥脆,嚼完一片咸香味久久萦绕在齿间,幸福感爆棚!而且这款薯片饱腹感还不赖,刷剧时不至于让你一直吃到停不下来~
- Narisup 夹心饼干 -
一盒≈56 kal
除了薯片,最爱的就是饼干了。这款夹心饼干有 4 种口味可选:蓝莓、香蕉、草莓和益生菌。饼干外面是绵密细腻的口感,再咬一口下去就会吃到韧韧的夹心。
Narisup 夹心饼干主打膳食纤维(一盒约 5000 mg),不含白砂糖,它用的甜味剂没有蛀牙风险,能量也是很低的木糖醇,对待吃货朋友们可是非常友好了,而且别看小小一块,其实非常饱腹哦~
- Keep 鹌鹑蛋 -
一小袋≈55 kal
这款小食!必须实力推荐!太太太太太好吃了~
不额外添加白砂糖和防腐剂,醇香的卤汁透过蛋白渗到蛋黄,咬一口下去卤香浓郁,口感厚实弹嫩,丝毫不亚于甜食给我们带来的满足感。
并且这款好吃的零嘴还拥有高高的蛋白质,好吃又健康,怎么能不入手呢!(而且和Keep 酸辣粉简直绝配哦~)
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- Pree 低卡冰淇淋 -
一罐≈75 kal
试问有什么能比在炎炎夏咬下一大口甜甜凉凉的冰淇淋更得劲?这款 Pree 低卡冰淇淋一罐只有 75 kal(一杯只有一个苹果的热量),并且口感丝毫不输那些高卡冰淇淋,看它的用料就知道了:新西兰进口牛奶、法国总统奶油,其间不添加一滴水。
每一口都极其饱满绵密,丝毫没有廉价的顺滑感,重点是低卡啊!太难得了!
食物总是会给我们带来美妙的好心情,平日里三餐控制,积极运动,在悠闲的假期给自己适度放纵的快乐,生活因为一些奖励和仪式感而变得更有前进的动力。
一定要学会找快乐,不要把自己封闭起来。
就算再没力气再不想见人,也可以看看好笑的综艺,给自己下单一件小礼物,拉开窗帘让眼睛见见阳光,或者带上这些小零食去野餐吧,大自然永远不会让你伤心。
如果你有什么私藏的低卡小零食或者吃不胖的小秘方,也欢迎在评论区与 K酱 分享哦~
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