文 | 有书辰槿 · 主播 | 杨枪枪
前几天，央视新闻官博发文称：
短期内不吃晚饭，确实能减少能量摄入，但效果却并不长久。
消息发布后，很多网友纷纷点赞。
想想生活中，很多年轻人为了维持好身材，坚持过午不食，倡导不吃晚餐。
不吃晚餐，也许能达到一时的效果。
但长期而言，却会导致精神不佳、影响睡眠。
最后，减肥效果不明显，身体还被拖垮了。
其实，想要减肥，最好的方式，就是好好吃饭，规律吃饭。
就像杨熹文先生所说：
一个人对吃的态度，会折射出他对生活的态度。
人生下半场，拼的是健康。
好好吃饭，不仅决定了我们的身体状况，更决定了我们的生活品质。
好好吃饭，是对身体最大的尊重
芬兰赫尔辛基大学一项刊登在美国《公共科学图书馆·综合》杂志的研究发现：
饮食紊乱症患者比健康人群更容易罹患自体免疫系统疾病。
饮食不规律，很容易暴饮暴食或者少餐不食，胃部不是在超负荷就是在空运转。
一顿不吃饭会影响到营养的供给；
长期不规律饮食，则会影响身体，从而诱发各种身体疾病。
著名美食杂志编辑原晓娟，曾被誉为美食界的才女。
她曾经庆幸生活的安排，让自己有机会尝遍人间美食，味蕾包容天下。
穿棱往返于大大小小的宴会，有时，一个中午就能吃遍四家餐馆。
暴饮暴食后的第二天，她就只喝水，只吃水果，美其名曰让胃放假。
一次品酒会后，原晓娟感觉胃不舒服。
去医院检查后才发现，自己已是胃癌三期，多个淋巴转移，病情十分严重。
只能通过手术与持续性化疗，维持生命。
后来，原晓娟总结自己身体受损的原因时，说：
我没有善待自己的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿。
而且常常节食减肥，这样反复折腾，胃成了身体上最薄弱的器官。
而这一切，都只是因为原晓娟不经意间种下的苦果。
当疾病来袭，那些曾经引以为傲的成就，其实根本不值一提。
根据相关资料显示，中国每年至少三十万人被胃癌夺去生命。
在胃癌患者当中，饮食不规律，尤其是晚餐不规律的人占到了38%。
人生上半场身体埋下的隐患，下半场都会变本加厉地偿还。
作家弗吉尼亚·伍尔芙曾说：
人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息。
往后余生，就算忙碌，也千万不要亏待自己的身体。
慢慢吃，按时吃，认真吃，才能吃出健康和愉悦。
好好吃饭，无疑于对生命的最大尊重。
好好吃饭，是提升幸福感最快的方式
德国马普代谢研究所的一项研究表明，大脑在人体摄入食物、和食物到达胃部时，自动释放多巴胺：
美食能够刺激大脑分泌多巴胺，而多巴胺是一种神经传导物质，负责传递兴奋和愉悦。
当你感到烦闷、伤心、难过时，不妨好好吃上一顿，心情或许就会明亮起来。
正如《深夜食堂》所说：
食物是能量，是治愈，是珍贵。
生活不会辜负美味，用心对待一餐一饮，不止满足你的口腹之欲，还能够治愈你的心灵。
美食电影《小森林》中，女主角市子一心想要逃避城市的喧嚣，她选择回到乡下，开启了一个人种田劈柴的生活。
她开始自食其力，照着妈妈曾经的样子做饭。
亲自做菜后，她才知道，哪怕是一道小小的炒青菜，都需要经过各种尝试才能烹调出好的味道。
那些无人问津的果实，榛子果，板栗，还有蕨菜，香椿等，被她采摘，然后制作成美味可口的食物，或者熬成果酱。
清凉的梅子酒中，每一颗梅子都是自己的精心挑选；
大米用慢火熬成粥，加些酒曲，静静放置一夜，就会变成甜甜的米酒。
秋收时，她去田里割稻子，核桃饭和八月瓜果皮的炒菜补充了田间劳作体力的消耗；
大雪天，她用冻干的萝卜片煮汤做菜，软糯的红豆馅饼还有热乎乎的面片汤，都是除雪之后的味蕾动力。
即使每天只有她一个人吃饭，市子还是非常用心的对待每一道菜。
市子对食物的执着，以及用心烹饪食物的过程，值得我们每一个人细细品味。
她用最自然淳朴的方式记录生活，用三餐四季温暖了自己的人生。
珍惜大自然的每一份果实，珍惜眼前食物，就是善待自己。
越懂得珍惜，越想要力所能及地满足自己，便越能在一日三餐中汲取温暖，疗愈自我。
《舌尖上的中国》里有一段话：
中国人总喜欢将苦涩藏在心里，把幸福变成美食，呈现在餐桌之上，同儿女分享。
生活，就要热气腾腾，一间厨房，一个炉灶，有滋味，有烟火气，才会弥散出幸福的味道。
三餐四季，切莫过于匆忙，你要知道，这个世界上，有一件幸福的事情，叫下厨。
认真生活的人，懂得享受厨房里的乐趣，一烹一煮，都蕴育着人间的热爱与温暖。
每一餐的用心，其实，都是昂首面对生活的一种态度。
人生一世，约有1/16的时间是吃饭中度过，能把简单的一顿饭菜咀嚼出芳香的滋味，远胜于你狂吃各种保健品。
一日三餐，好好吃饭的人，才足以谈生活，才能将平凡的日子活出滋味。
好好吃饭，才是生活最好的治愈方式。
好好吃饭，是一个人最顶级的自律
快节奏的生活让人总是步履匆匆，吃饭速度也变得越来越快。
澳大利亚国立大学专家研究发现：
人类大脑的衰退可能比此前认为的要早得多，这在很大程度上要归咎于不健康的生活方式。
看似享受着便捷的生活方式，却不经意间任由垃圾食品侵蚀着我们的机体，损害着我们的健康。
生活，真的把我们压榨到连好好吃饭的时间都没有吗？
不妨来看一看北漂夫妻杨哥和小妮分享的日常视频，视频之所以引发几十万粉丝的关注，正是因为他们养成了自律的生活习惯。
杨哥和小妮租住在14平米的小开间，打开门，走廊一侧就是厨房，虽然狭小，厨房物品却一应俱全。
每天下班后，他们都会买好烹饪食材，清洗切剁，有时翻炒煎炸，有时清炖烹煮。
那些最常见的食材，在他们巧妙的手里，都被用心制作成各种精致的美食。
杨哥提前下班，会做小妮最爱的红烧肉，色香味俱全；
而小妮腌制的烤肉，每每让杨哥赞不绝口。
饭菜虽然简单，但是干净可口，他们彼此聊着工作或家常，吃得自在又舒心。
自己制作的饭菜，吃出的是情感，吃出的是和睦。
这份家常饭菜，比多少甜言蜜语，都来得更踏实、更暖心。
真正长久的幸福不在风花雪月，而在这一蔬一饭的日常里。
记得《一人食》中有句话：
我认为擅长做饭的人，也一定是会安排生活的人。
一个人对待食物的态度，往往会折射出他对待生活的态度。
不凑合度日，不将就过活，一日三餐，能够好好吃饭的人，也一定能够把日子过得风生水起。
认真吃好每一顿饭，就是对待生活最基本的自律方式。
好好吃饭，看似微不足道，其实却蕴藏着生活的真谛。
如同蔡澜所说：
人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本，因为简单和基本最美丽。
吃饭不仅仅是为了裹腹，更饱含着内心种种的期盼与热爱。
即便是一个人独自生活，我们也要学会照顾自己，取悦自己。
生活是自己的，能够让生活变有趣的，只能是我们自己。
好好吃饭，既是对生活的负责，也是对自己的负责。
中国有句老话：民以食为天。
悠悠万事，吃饭为大。
世间万物，食为天性，静静咀嚼，缓缓回味，确有一种非比寻常的韵致。
该吃时吃，该喝时喝，人生不过一日三餐。
假如你能活到七十岁，这一生不过76000顿饭。
而我们一生真正的福气，就藏在饭碗里。
不用远行，亦能感受平凡生活里的烟火气息。
梁实秋说：
食一碗烟火，偷半日浮闲。
即使是粗茶淡饭，也能从中寻回对生活的热情。
慢煮风花，细炖岁月。
所谓人间烟火气，最抚凡人心。
好好生活，不妨试着认真对待每日伙食，一蔬一菜，一餐一饮，皆是舌尖滋味。
好好吃饭，才能用心生活；认真吃饭，才是生活该有的态度。
