美酒美食好滋味,每个人心中的下酒菜都是不一样的,今天,盘点一下在酒桌上上桌率最高的下酒菜排行榜,一起来看看,有没有你的心头好。
人气最高的下酒菜5大排行榜中,花生米倒数第1,凉拌黄瓜才排第2,一起来看看你都吃过几道下酒菜?
排行第5:凉拌黄瓜
凉拌黄瓜,无论是家宴还是各种场合都是比较常见的凉菜,虽然这道凉菜比较普通,但在各种酒席上,一定都少不了它的存在,清脆凉爽的口感,喝酒时也比较解馋,在酒友心中也是比较不错的下酒菜,在下酒菜排行榜中倒数第一。
排行第4:卤水毛豆
卤水毛豆,在夏季也是备受酒友欢迎的下酒菜,很多酒友都说毛豆配酒,越喝越有,在炎炎夏日配上白酒,口味更佳,在人气最高的下酒菜排行榜单中排名第4,这是一道适合在夏天配酒的下酒菜。
排行第3:萝卜干
萝卜干,既能下菜又能下酒,是河南地区的经典下酒菜,萝卜平时大多都是腌着吃,但干了的萝卜吃起来也更为爽口,特别是配上白酒口感更加爽脆,一些老酒鬼常常吃着就停不下来。
排行第2:油炸花生米
油炸花生米在很多老酒鬼心中是下酒菜中的无冕之王,口感也是很多下酒菜所不能想比的,其做法也是比较多样的,不经过加工也可以直接食用,可算说是一道国民下酒菜,但在人气最高的下酒菜排行榜!花生米才排第2。
排行第1:酱牛肉
酱牛肉,人气下酒菜的榜首菜品,受欢迎的程度超过超过油炸花生,酱牛肉越吃越有味,虽然油炸花生在众多酒友心中是爆款下酒菜,但其实这并不是最好的下酒菜,都知道油炸的食物并不是最好的选择,酱牛肉在这段时间是比较热门的。
好菜就要配好酒,除了这些人气下酒菜之外,众多的酒友也推荐了2款性价比比较不错的日常口粮酒,当做日常口粮酒是很不错的选择,经常喝酒的酒友不妨参考一下。
第1款:汉董大师酒
汉董大师酒(知遇),可能很多人都没有听过这款酒,但这款优质的酱香酒,无论是搭配以上哪种下酒菜口感都是很不错的。它产自贵州酱酒核心产区,是根据酿酒大师曾传政的酿酒秘方勾制而成,原料也是采用当地上好的大红缨子糯高粱。
所以,这款酒的酒质在市场上备受好评,虽今天的知名度并不高,但在得天得厚的酿酒环境中所酿制出的成酒,还是酿酒大师的亲传秘方,酒质自然不错,有茅系酱酒的风味,香气比较浓郁,口感醇厚绵柔。
第2款:口子窖
口子窖,是安徽省地方名酒,是一款兼香型白酒,在安徽也有很多的名酒,很多人说到安徽,想到的便是古井贡酒,其实安徽的一些地方酒相比名酒大省来说也是丝毫不输的,而这款口子窖也是比较亲民的一款优质好酒,酒香馥郁,窖香味比较优雅。
除了这2款酒之外,你还有什么好酒推荐?以上有关人气最高的下酒菜排行榜!你认可?你还知道有哪些备受酒友欢迎的下酒菜?欢迎在评论区留言分享。