俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。
分享几道好吃的米饭，特色美味，做法简单，赶快动手做一道吧！
土豆茄子烩饭
食材：
土豆，茄子，生抽，老抽，剩米饭
做法：
第一步、土豆去皮切小块，茄子切滚刀块备用。
第二步、锅中加入色拉油，放入土豆茄子煎至金黄，加入一勺生抽，一勺老抽。
第三步、加入一碗清水，少许白糖，煮开加入剩米饭，煮开即可。
尖椒土豆烩饭
食材：
土豆，葱蒜，尖椒，小米辣，米饭，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，淀粉
做法：
第一步、碗中加入半碗清水，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺生抽，半勺白糖，半勺盐，一勺淀粉搅拌均匀备用。
第二步、热锅入油，放入土豆丁煎至金黄，加入葱蒜炒香，加入尖椒小米辣炒香。
第三步、加入酱汁，提前准备好米饭，加入半碗米饭，煮开即可。
时蔬酱油炒饭
食材：
剩米饭，鸡蛋，玉米，胡萝卜，豌豆，葱蒜，生抽，老抽，蚝油，盐鸡精
做法：
第一步、胡萝卜切丁备用，热锅入油，放入鸡蛋炒熟盛出。
第二步、时蔬粒焯水断生备用，另起油锅，放入葱蒜炒香，加入剩米饭。
第三步、加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，加入时蔬粒，加入鸡蛋，翻炒均匀即可。
台式卤肉饭
食材：
五花肉，洋葱，干香菇，葱姜蒜，熟鸡蛋，青菜，料酒，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，冰糖
做法：
第一步、五花肉切小块，干香菇泡发切丁，洋葱切碎，鸡蛋煮熟，葱姜蒜切好备用。
第二步、热锅多入油，放入洋葱炸至变软捞出，五花肉煸出油脂，煎至两面金黄。
第三步、加入葱姜蒜，加入两勺料酒，两勺生抽，两勺老抽，加入冰糖，八角桂皮香叶。
第四步、加入一大碗泡香菇的水没过食材，加入洋葱酥和香菇丁，喜欢吃鸡蛋的可以放几个鸡蛋，中小火焖煮40分钟左右即可。
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