巧克力好坏怎么看 每天吃多少

巧克力，虽然很好吃，但也要注意食用量。巧克力好坏怎么看?每天吃多少?

巧克力好坏怎么看：

(1)看颜色、厚度

好的巧克力排块，表面外形整齐、平滑，有一种温润的光泽，一般颜色纯味巧克力呈现棕褐色，而顶级的巧克力是以偏棕色甚至有点发红的为最佳。而排块的厚度一般以8毫米为最佳，如果厚度超过一厘米那么就不太好掰开了。

(2)听声音

当我们把一整块巧克力排块掰开的时候，如果可以听到明显的“咔嚓”声音，那就说明巧克力的品质不错，因为好的巧克力会有一定的脆度，如果在制作时没有进行调温或者条纹不过关的巧克力，是达不到这样的脆度的。

(3)看切面

当一块巧克力被掰开之后，就可以看巧克力的切面，优质的巧克力在掰开后切面组织细密均匀，不包含气泡(气孔)的话说明巧克力品质不错，想法如果出现了气孔等，就说明巧克力制作工艺不佳，口感也会比较差。当然如果是手工巧克力的话，制作工艺肯定不会有机器精致，出现气泡也是有可能的哦。

巧克力每天吃多少：

一般来说偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量，但已经超重者不建议多吃。板状巧克力的1小块或者鹌鹑蛋大小的巧克力球约重6~8克，正常人可以每天食用1~3块。要是这样的话，对于区分可可脂、代可可脂、可可浆、可可粉等就很有必要了。巧克力作为一种休闲食品，偶尔吃是不会带来麻烦的，如果把它当成节日分享的甜蜜礼物，不必顾虑那么多;如果把巧克力当成一种日常食品，那最好还是买糖含量少、可可含量特别高的品种比较稳妥。

好了，关于巧克力食用量的介绍就到这来了，小伙伴们都明白了吧。