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哈喽~各位陛下们晚上好呀！吃货小包子又来给你们送好吃的来啦~
你们国庆假期都去哪里玩啦？包子发现今年可太多人去长沙了吧~看着他们朋友圈的晒图，简直一整个大飙泪！因为张张都被馋哭！！
就问谁还没有吃过浏阳蒸菜！
这我可忍不了！于是我决定在家自己整一道地道湘味——醋蒸鸡！这可是一道来头不小的浏阳蒸菜，剁椒和泡椒的双重口味，更有足量的陈醋加持，让这道美味酸上加酸，辣上添辣！
包子还特地选了带皮的鸡肉块，让鸡皮在旺火蒸汽下激发出内里的油星。鸡肉鲜酸入味，口感那是十足的滑嫩~
再舀一勺酱汁拌饭或拌面，光闻着味道就让人口水直流了！实不相瞒，就这一盘我能连干 2 大碗米饭！！
好咯，话不多说
详细的教程配方都在下面啦~快来看！
鸡肉、泡椒、剁椒、鸡腿肉、白胡椒粉、盐、料酒、生抽、蚝油、陈醋、小米椒
鸡肉加少许姜丝、1 勺白胡椒粉、2 勺料酒、2 勺生抽、1 勺蚝油、2 勺陈醋、2 勺泡椒水（泡椒罐头里面的汁水），再放些许食用油腌制 20 分钟。
取一个小碗，泡椒、小米椒分别切段，再加 2 勺剁椒，2 勺陈醋搅拌均匀。
将腌制好的鸡肉块平铺在碗底，再倒入调好的酱汁。
水开后大火蒸 40 分钟，出锅后撒上葱花点缀就可以开吃啦！
✎ 2022 . 10 . 04 天气晴
鸡胸肉吃了很多，水煮也吃了很多~但你们有没有尝过麻香四溢的椒麻水煮鸡胸肉？
家里清空冰箱的时候发现还剩了两块大鸡胸，想着法子把它们变成又香又辣又好吃的水煮系列！！经过包子我特殊的加工处理后，原本干柴的鸡胸肉变得软滑又弹嫩，真的无敌好吃！
