即食燕窝是属于保健品的一种,也是燕窝的食用方式,那即食燕窝瓶装可以加热?瓶装怎么加热好?
即食燕窝瓶装可以加热:
即食燕窝瓶装可以加热。放蒸汽加热就好,不要用微波炉,微波炉干燥破坏燕窝营养价值,建议是保温就行,不要煮开。因为即食燕窝本身就已经是煮好的了,如果你再煮开,可能会把燕窝煮化水了。
即食燕窝瓶装怎么加热好:
打开即食浓缩燕窝瓶盖后,用提供的专用勺子舀2-3勺(约30克)燕窝,混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。如需加热食用,可将舀出的燕窝,置入微波炉加热后(加热时间在30秒至1分钟即可),再与牛奶、椰汁、冰糖水混合食用。但是加热后的燕窝不能直接与蜂蜜调配食用,以免蜂蜜发酸影响燕窝口味。早上空腹或晚上临睡前食用效果更佳。
燕窝之所以需要隔水炖,是因为它的主要成分是水溶性蛋白,蛋白质在高温下营养容易受破坏。但鉴于微波炉加热速度很快,燕窝在微波炉里时间较短,其营养破坏少,所以理论上用微波炉加热问题不大。不过虽然微波炉加热快、方便,但容易导致水分流失,所以用微波炉加热食物时要盖上盖子。如果情况允许,燕窝现做现吃最好啦!
好了,小伙伴知道即食燕窝瓶装怎么加热了吧。