爆米花,是很好吃的,但也要注意食用量。爆米花可以多吃吗?吃多了会有什么危害?
爆米花可以多吃吗:
不能多吃,理论上爆米花有利健康
多酚是植物性化合物,具有潜在的促进健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒,玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚,其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用,而多酚类抗氧化物能够防治心血管疾病。
爆玉米时,其表皮起到了一定的保护作用,所以营养成分没有太多的流失。爆米花中含有的盐和甜味剂,只要制作时是按国家规定的添加标准,少食对身体是没有什么影响的。
爆米花吃多了会有什么危害:
1、可能铅中毒
爆米花机的罐内涂有一层含铅合金,当爆米花机器加热时会有一部分铅变成蒸汽进入爆米花中,这些铅随之进入人体,如果剂量大可能损害人的神经系统和消化系统。因此爆米花不宜多吃。
2、可能诱发癌症
爆米花中散发出来的气体中含有二乙酰物质,这种物质可能诱发癌症,如果长期大量食用可能会增加患癌风险。
3、导致肥胖
爆米花主要成分是淀粉,还会额外添加一部分糖份,长期多吃爆米花是可能引起身体肥胖问题的。
4、影响肾脏功能
爆米花中含有甜味剂和香精成分,多吃爆米花会摄入更多的食品添加剂,这些物质多吃会加重肾脏的负担。特别是不合格的爆米花存在食品添加剂超标的风险,因此爆米花不宜多吃。
5、引起上火
爆米花是高温爆炒的食品,偏燥热,水分少,多吃会引起口干舌燥、口腔粘膜损伤,甚至出现牙龈出血的情况。因此爆米花应少吃为好。
6、热量略高
爆米花的热量略微有些偏高,100克爆米花的热量为387大卡,因此减肥期间是应当适量食用为宜的。如果减肥期间食用爆米花那么则需要适当地减少主食的摄入量,这样才不会导致热量摄入过高,增加长胖风险。
好了,关于爆米花吃多危害的介绍就到这来了,小伙伴们都明白了吧。