那么蛏子为什么会怕盐，我们一起来看看吧。蛏子为什么怕盐?适合什么人吃：
蛏子为什么怕盐：
竹叶蛏是一种无脊椎的动物，它的营养价值比较高，属于海产品，有很好的滋补的作用，是比较名贵的一种海产品，
竹叶蛏之所以害怕盐是因为，如果盐分太高，竹叶蛏身体就会产生反应，这样就能够从土里钻出来，就能够比较容易的把它抓到，
它的营养价值比较高，味道非常的鲜美，有一定的药用的价值。
适合什么人吃：
蛏子尤适合甲状腺功能亢进病人、老年人、体质湿热水肿的人群。适合身体虚弱啊或者是老年人食用。
不过要注意的是，蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，
水烧开后将洗好蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒食。
你们想不想吃美味的蛏子呀!
