咖啡的品种也是很多，每个人都是有自己喜欢的口感，那么馥芮白是什么咖啡?和拿铁的区别有哪些?
馥芮白是什么咖啡 ：
意式咖啡的一种，奶泡和其他咖啡有点不一样。
馥芮白是意式咖啡的一种，是由浓缩咖啡、热牛奶、以及奶泡所组成的咖啡饮料。
馥芮白的咖啡味道更浓一些，并且有点回甜，奶泡感觉更滑一些，上面有个白点。它和组成拿铁/卡布奇诺/摩卡中的常规浓缩相比，使用的是精粹浓缩(Ristretto)，精粹浓缩是同样的咖啡粉量，萃取更少(3/4)的浓缩液体，口感会更加精华。
咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。其实就是flat white的谐音，是新西兰人和澳大利亚人对意式咖啡创造的品种。比拿铁的奶泡要更厚，但杯量和卡布差不多，所以还是算意式咖啡的一种变形。
在高海拔地区，阿拉伯种咖啡生长得最好，这种咖啡的风味比其它咖啡要精致得多，而且，这种咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%。正如其名称所表明的那样。
馥芮白和拿铁的区别有哪些：
奶泡和咖啡的口感会不一样。
1、一般用陶瓷的马克杯喝。奶泡打到微泡状态(micro foam)，蒸馏容器顶部的松散的打泡舍弃不用，将细致乳白色的牛奶倒入咖啡中，形成了平滑、柔软的质地，这也就是所谓的Flat。一般来说，与卡布奇诺或是拿铁咖啡一样，Flat white 的基础是两份的浓缩咖啡。
2、而奶的处理显示出它和拿铁、卡布奇诺的区别：卡布奇诺的奶泡则是质地不同的粗奶泡(dry foam)，更像是漂浮在液体之上，这是因为加热程度不同，和直接要把牛奶煮沸的卡布奇诺相比，制作 flat white 时的牛奶一般加热到60-70度，比原本的量增长 25% 就差不多了。
3、拿铁和Flat White除了牛奶跟咖啡比例不同外，从奶泡的厚度也可辨别。拿铁入口时，会感受到一层1cm以上厚厚的奶泡，口感比较绵柔。而Flat White虽然也有些泡，但比较细腻，泡身在5mm以下，牛奶与浓缩咖啡融合度很高，口感比较丝滑。
4、比起拿铁来说，Flat White浓缩咖啡的含量比较高，不仅使得咖啡口感更浓郁，又充分的感受得到牛奶的细腻柔滑。
5、比如说卡布奇诺的奶泡是粗奶泡，是浮在咖啡上面的，而馥芮白的奶泡是很柔软的，是混合在液体当中的，自然喝起来的时候，口感就有了很大的区别的了，卡布奇诺相对来说，会有一种蓬松的感觉，而馥芮白的口感是很润滑的，喝起来滑溜溜的，别说有多么的美妙了。另外大家还会混合的就是馥芮白和拿铁了。
好了，小伙伴知道馥芮白是什么咖啡了吧。
