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春节是中国民间最隆重盛大的传统节日,是集体祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。我国过年历史悠久,在传承发展中已形成了一些较为固定的习俗,有许多还相传至今,那么中国传统春节习俗都有哪些讲究呢?让我们一起来了解一下吧!
春
节
习
俗
腊月二十三:小年祭灶神
在全国不同地区,小年的日期并不一样:腊月二十三是我国北方地区的小年,腊月二十四是我国南方地区的小年。也有不同的说法讲:古时,过小年有官三民四船五的传统,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。不管小年到底是哪天,劳碌了几乎一整年的人们,都会开始准备年货,筹划着过一个舒服的新年。小年,正是过年的开端。
腊月二十四:禅尘扫房子
民谚称腊月二十四,掸尘扫房子。举行过祭灶后,便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除,北方称扫房,南方叫掸尘。在春节前扫尘,是中国人民素有的传统习惯。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,酒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。大江南北,到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。
腊月二十五:推磨做豆腐
民谚称腊月二十五,推磨做豆腐,所以腊月二十五有磨豆腐的习俗。有趣的是, 一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。说起来,这腊月二十五,豆腐的‘腐’与幸福 的‘福’谐音,因此豆腐代表着祈福。此外,腊月二十五还有糊窗户、接玉皇、赶乱岁、照田蚕的习俗。部分少数民族还把今天定为千灯节,表达着对美好生活的向往和愿景。
腊月二十六:杀猪割年肉
俗话说腊月二十六,杀猪割年肉或二十六, 割刀头,说的是这一天主要筹备过年的肉食。将割年肉放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为年肉。
腊月二十七:宰鸡赶大集
在中国传统春节习俗里,腊月二十七人们会宰杀自家家禽。因为民间认为公鸡雄赳赳、气昂昂,非常有气派,更有喜庆的氛围,所以通常以宰杀公鸡为主。而这天宰好的公鸡要在除夕的盛宴上登场,整只鸡盘在一个碟子里摆放在桌子中间,不能将其拆解,取名为大吉大利,意寓好彩头。腊月二十七也可能是春节前最忙碌的一 天,因为在这一天既要赶集把年货采买齐全,又要把年菜准备妥当, 故有民谚有云 二十七赶大集。
腊月二十八:打糕蒸馍贴花花
年谣云:腊月二十八,打糕蒸馍贴花花 或二十八,把面发,中国民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍,各家各户都要开始准备主食过年。其次,所谓贴花花,就是张贴年画、春联、窗花和各种神仙。
腊月二十九:上坟请祖上大供
年谣称:腊月二十九,上坟请祖上大供。这是对于祖先的崇拜,在中国由来已久。视死如生不仅是孝道的重要标志,也是尊老敬老的美德。春节是大节,上坟请祖仪式也就格外郑重。大多数地区在二十九日早晨请祖。 据汉代崔蹇的《四民月令》记载:正月之朔是为正月,躬率妻弩,洁祀祖祢。及祀日,进酒降神毕,乃室家尊卑,无大无小,以次列于先祖之前,子妇曾孙各上椒酒于家长,称觞举寿,欣欣如也。这说明,早在汉代中国的祭祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动。
大年三十:除夕守岁
除夕,为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为岁除,意为旧岁至此而除,另换新岁。除,即去除之意;夕,指夜晚。除夕是岁除之夜的意思,又称大年夜、除夕夜、除夜等,时值年尾的最后一个晚上。
团年饭:团年饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓年年有余)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐, 这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。
守岁:又称照虚耗、点岁火、熬年、熬夜等。守岁的民俗主要表现为除夕夜灯火通宵不灭,守岁谓之燃灯照岁,即大年夜遍燃灯烛,据说如此照过之后,就会使来年家中财富充实。守岁亦指在除夕夜一家人团聚,熬夜迎接农历新年的到来。
压岁钱:年夜饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,压岁钱寓意压岁祈福,其寄予 了长辈对少儿们成长的美好祝福。
大年初一:拜年贺岁
除夕前扫除干净屋子,大年初一不能动用扫帚,不倒垃圾,备一大桶盛废水,当日不外泼。新年里也不可以打碎家具,打碎了得赶快说声岁(碎)岁平安或落地开花,富贵荣华。
初一要跟长辈或者左邻右里拜年,一般不出远门去拜年。除夕守岁后,初一早上人们开门互相道贺新年好!平安吉祥。晚辈给长辈拜年,长辈给压岁钱,压住邪祟。
大年初二:回娘家
这一天嫁出门的闺女要带着女婿一起走娘家,带的礼物要是成双成对的。娘家不能全收下,待回夫家时,还要再捎回去一部分。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩。
大年初三:安睡迟起
传统习俗中,大年初三被认为是老鼠嫁女儿的日子,所以到了晚上要早早休息,不能打扰到老鼠嫁女儿。老鼠大有谁不让我过好这一天,我让谁难受一整年的味道,如果惊扰了老鼠嫁女儿,老鼠就要祸害这一家。
大年初四:迎灶王爷
按照民间的说法,正月初四灶王爷要点查户口,所以家家户户都要守在家里,准备丰富的果品,焚香点烛并燃放鞭炮,以示恭迎。尽管民间很多说法没有依据,但其本身承载了人们祈福避祸的美好愿望,这也是其能一直传承下来的原因。
大年初五:迎财神
大年初五俗称破五,要赶五穷,包括智穷、学穷、文穷、命穷、交穷。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从里往外放,边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰出去。这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称捏小人嘴。
因为中国民间传说正月初五是财神的生日,所以过了年初一,接下来最重要的活动就是接财神,在财神生日到来的前一天晚上,各家置办酒席,为财神贺辰。
大年初六:送穷
初五刚把财神迎进门,初六就要送走穷神。送穷神这一天,要在家里面进行大扫除,扫出来的垃圾,还有没用的破衣服等等要全部扔掉。
大年初七:人胜节
亦称人七日。传说女娲初创世,在造出了鸡狗猪牛马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。家长也不能在这一天教训孩子。
大年初八:放生祈福
大年初八为众星下界之日,制小灯燃而祭之,称为顺星,也称祭星、接星。又传说初八是谷子的生日。这天天气晴朗,则主这一天稻谷丰收,天阴则年歉。
大年初九:祭天
大年初九是天日,俗称天公生,传说此日为玉皇大帝生日。主要习俗有祭玉皇、道观斋天等,有些地方,天日时,妇女备清香花烛、斋碗,摆在天井巷口露天地方膜拜苍天,求天公赐福。
大年初十:祭石头生辰
这一天凡磨、碾等石制工具都不能动,甚至设祭享祀石头,恐伤庄稼。也称石不动、十不动。
在中国大部分地区,十四这天所有的事都是为了第二天的元宵节。这天,灯会正式开放供市民购买灯笼。
为了元宵节,像舞龙和舞狮的表演开始在大街上演习。也有人写灯谜猜灯谜来增加节日欢乐气氛。在中国,灯谜是非常传统的字谜游戏。
正月十五:元宵节
正月十五吃元宵,元宵作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫浮元子后称元宵,生意人还美其名曰元宝。元宵即"汤圆",以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。
2023
我们国家地大物博,人们还会做不同的食物迎接新年,如南方会捣年糕,北方会蒸花馍馍..... 不同的是习俗、食物,相同的是人们享受着齐心协力迎新年的欢乐。从千门万户飘出的腾腾热气,也是对来年生活蒸蒸日上、红红火火的祝愿呀!
END
三水君有话说:
中华民族五千多年灿烂辉煌的文明中,积淀了丰富多彩的传统文化。春节是大家最熟悉最喜爱的一个传统节日。春节的各种习俗也是非常的有趣。如今,民俗风俗却逐渐被淡忘,所以我们这一代人更需要把这些习俗牢记于心中,不能让民俗习俗失传。