原标题：春节文化：大年初二习俗
今天是大年初二了,相信大家对初二的习俗都不陌生了，在这一天，出嫁的女儿要回娘家，夫婿要同行，所以俗称迎婿日。其实，除此之外，大年初二习俗还有很多，不同的地方不同的习俗，但大体上类似。
壹／回娘家
这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。
回娘回娘家只吃中午饭，女儿必须在晚饭前赶回婆家。女儿回到娘家，如果家中有侄儿，当姑姑的必须要给侄儿红包。回娘家并不只是在大年初二，也有一些地方定在正月初三。在中国陕西、河南等一些地方，甚至有六月六回娘家的习俗，是与收麦打场的季节相关，俗谣云：收了麦，打罢场，谁家的闺女不看娘。
贰／吃开年饭
正月初二谓之开年，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。韶关沙田一带杀生鸡开年，取生气十足的意思。
在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称开年饭，菜式多样，皆取吉祥寓意。鸡是少不了的，烧肉取红皮赤壮（身体健康）之意，炒饭取意大显身手；猪脷（舌）取大利之意，还有生菜，取意生财，蒜喻能写会算，葱喻聪明，韭喻长长久久等。芹喻勤劳刻苦。初七人日吃七样菜，上列几种均在其中。
叁／祭财神
北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。
这天中午要吃馄饨，俗称"元宝汤"。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号，这天均大举祭祀活动，祭品要用"五大供"，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。
肆／初二面
初一饺子初二面，初二面, 初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初一的饺子面来做。
而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现今人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留初二的面的风俗。
初二拜年
拜年与除夕夜的团圆饭一样，是最能体现年味的春节习俗。在过去，家庭拜年顺序为一拜天地，二拜祖宗，三拜高堂。一般大年初一晚辈给长辈拜年，祝愿长辈福如东海、寿比南山。
新年后给亲戚拜年，一般的规矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜亲戚。在同学、同事、朋友、合作者、邻里之间也要相互拜年。在过年好的道贺声中，拉近了心与心的距离，增进了人与人的感情。正如古语所说，拜年以联年谊、以敦乡情。
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