闽南食福习俗。 龙文区委宣传部供图
(新春走基层)闽南食福习俗：共享新年福气
中新网漳州2月1日电 (张小惠 黄文庆)2月1日上午，农历正月十一，福建省漳州市龙文区景山街道梧桥社区檀林社热闹非凡，村民们早早起床杀福猪，随后陆陆续续挑祭品到福山上祭拜，上福山、分福肉福汤，以纪念开漳圣王陈元光，共享新年福气。
闽南食福习俗。 龙文区委宣传部供图
据龙文区开漳圣王文化研究会会长陈建生介绍，‘食福’这个民俗活动一年一度。相传公元670年，开漳圣王陈元光祖母魏太母驰援陈政，正月十一，魏太母途经荒无人烟的檀林时，曾在福山上宰杀生猪设坛祭天祈愿。天公拜完之后剩下来的肉，就分给围观民众吃。
后来一支陈氏族人从北溪迁移到檀林后，便延续魏太母的做法，并继续以农历正月十一为期，在福山祭天祈福，并将煮熟的咸肉及肉汤分给族人，取名‘食福’，也叫十一福。据传，闽南的‘食福’习俗便是从这里衍生出去的。陈建生说。
闽南食福习俗。 龙文区委宣传部供图
如今，每年正月十一，檀林社都会举办一年一度的食福民俗活动。其间，村民将福猪引上福山，宰杀、煮成咸肉后，切块分成多份。祭天后，连同4口大锅里的福肉汤分发族人以及自愿参加祭祀的外嫁族人和外地人，一来祈愿国泰民安、共享福气，二来也是纪念开漳圣王陈元光及其父亲陈政、祖母魏箴。
据悉，檀林正月十一食福的民俗活动已于2008年被列入漳州市第三批非物质文化遗产保护名录。(完)
