炸花生米，这个也是很多人都是喜欢做的，在家里面也是可以做的，那么这个炸花生米裹面粉和鸡蛋好吃吗?怎么做：
炸花生米裹面粉和鸡蛋好吃吗：
面粉鸡蛋炸花生米这是一道非常受欢迎的下酒菜，面粉和鸡蛋包裹住的花生米非常的酥脆，就连小朋友都会忍不住的想要拿着当零食。但是炸不好的话会把花生米炸焦，有苦味，该怎么样去做呢?其实做法是非常的简单的，只需要掌握好面粉的比例还有就是掌握火候，这样就可以做出酥脆的炸花生米了。
味道特别的香，比在外面买回来的花生米还好吃呢。这不仅仅可以做美味的零食吃，还能下饭下酒吃呢!
炸花生米裹面粉和鸡蛋怎么做：
食材准备：花生、鸡蛋、白糖、面粉
步骤：
1、把花生米洗净， 放入容器中， 倒入清水泡三分钟，泡好后捞出沥干水分。
2、把面粉放入一个容器内，打入鸡蛋 ，放入白糖搅拌成糊状。
3、再放入沥干水分的花生米，搅拌均匀让花生都均匀地裹上一层面糊，花生米面糊不要太湿，干一点好炸。
4、热锅倒入菜籽油，油温八成热，放入裹好面糊的花生 ，中小火炸至金黄捞出沥油。
一次可以多炸一些，吃不完 装个瓶子里，随时可以拿出来吃很不错的!
炸花生米裹面粉和鸡蛋就介绍到这里了，要注意做的方法。
