疍民生活的连家船
福建依山傍海，被称为八山一水一分田。不同地域生活的人们形成了不同的语言和风俗习惯，素有十里不同音，百里不同俗之说。靠海谋生、爱拼敢赢的闽南人，文化底蕴深厚的福州人，吃苦耐劳、勇于开拓的客家人，以及少数民族畲族人等，都有各自独特的年节习俗。
春节历来是中华儿女最为看重的传统节日。在外打拼的闽南人无论平时多忙，过年一定会想方设法赶回家与亲人团聚，一家整整齐齐地团团围坐在火炉或火锅旁吃年夜饭，闽南话叫围炉。围炉的炉子旁边要置些银钱，火不能灭，寓意财气旺盛。火锅热气腾腾，食品翻滚不停，不断续汤，添加好料，叫越吃越有，越烧越旺。若不吃火锅，就会在餐桌底下放一个火炉以表围炉之意。
围炉时所吃的菜品一般都有象征意义，如吃长年菜（芥菜），表示长寿；吃韭菜，从头吃到尾，不横吃，不咬断，年寿久久长长；吃萝卜（闽南话叫菜头）表示好彩头；吃全鸡（闽南语发音同全家），表示全家福。围炉年夜饭上还必须要有血蚶，蚶壳或放在门边压岁，或收集起来，象征积存钱财。围炉菜品丰盛，有人讲究十二碗取一年十二个月，也有人讲究十碗，取十全十美，也有人讲究十六碗，旧时重量一斤十六两，取斤的整数。
旧时福州、泉州农历年关前，必须将外借款项悉数讨回，以示招财进宝。每到年关之时，债主纷纷登门要债，往往把一些欠债的人逼得走投无路。一些慈善人士颇为不忍，便捐资邀请剧团除夕夜在庙里通宵演出，凡欠债一时无力偿还的人可到该处观剧，债主不可闯入讨债，若是贸然闯入，则会被群起而攻之。待过午夜，已是第二年正月初一凌晨，年关已过，债主只好另择时机催债。因为此戏可帮助躲避追债，便被命名为避债戏。何瘦仙《东越岁时纪》载道：南台有尚书宫庙，香火极盛，除夕演戏彻晓，负逋者辄往观剧，假此作避债之台。
疍民，也称为连家船民，是历史上分布在闽江和闽江口的一支特殊的民系。他们以船为家，逐水而居。疍民岁时习俗有自己的特色。除夕中午大潮涨前，全家坐船到大江，船头、船尾各插一条长竹篙，停泊在江中迎接水涨，意思是发财和水涨一样。开船前先把牲畜关缚在大树下，假如有走失，也听其自然。晚餐后在船中供神后一家人团圆过年，晚上十二点水潮涨时，驾船回到原处。正月初一，全家人都不离开船。由于船上地方狭窄，疍民多贴四方形的春联。
春节活动中，还有上岸讨贺年的习俗。唱贺年歌讨齐粿的原先是男人，后来演变为中青年女疍民，或是姑嫂，或是姐妹，或是婆媳，在每年正月初二到初四（另一说是正月初三后），挨家挨户向人讨粿，通过讨粿，分享陆地上的丰收喜庆，图个吉利。
闽西客家元宵节庆习俗是国家级非物质文化遗产，罗坊走古事是其中最具代表性的民俗活动之一。走古事起源于清朝康熙年间，至今已有300多年历史。据传昔日连城罗坊常闹旱涝两灾，民众以走古事祈求风调雨顺、国泰民安。罗坊走古事有陆上和水上两场，一般要走两次，正月十四一次，正月十五一次。按房族设置古事七棚，每棚古事由两名男童装扮古代圣贤。古事棚重400余斤，须由66名抬夫三班轮换抬游。正月十四在陆地上竞走，十五则河里竞赛。你追我赶，场面壮观，被誉为客家乡村狂欢节。
煨年猪是畲族传统的春节习俗。过年时，畲族家家户户都要在火塘里埋一个像大肥猪的大树根，用炉灰余烬烫烤。如果树根烧得很快，则用火灰盖住树根，使其燃得慢点，故称为煨。除夕开始燃起，一直要烧到大年初一清晨，余火方灭，喻示着生活丰衣足食、富足安康。也称为隔年火种，一旦燃起，就一定要让火烟冒到大年初一，不能灭掉。若烟火不熄，则预兆来年大吉；若烟火中途熄灭，就会被认为不吉利。
