早上空腹吃花生养胃吗 生吃好还是熟吃好

花生，这个也是美味到不要不要的，可好吃了，生活中是很多人都是喜欢的，那么这个早上空腹吃花生养胃吗?生吃还是熟吃好：

早上空腹吃花生养胃吗：

清晨吃花生可以养胃，每天早上空腹吃一小把生花生，能够帮助缓解轻微的胃部不适，如恶心泛酸，还可以中和过多的胃酸。还有，花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生，对养胃有一定好处。

不过，有的本身有胃病的患者,对生花生米的红衣敏感,吃时有烧心的感觉,需要注意。另外，花生米也不宜多吃，油脂太大，每次吃10粒到20粒左右为好，吃多上火肥胖等各种问题都要来了，也会给肠胃带来负担，和养胃目的则相悖了。

花生养胃生吃好还是熟吃好：

花生米生吃，熟吃都行，但是，熟花生的营养成分比生花生米差些。炒炸花生米营养更差。花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。

可是，花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。

总之，花生米无特殊情况，生吃不太建议，也不宜火炒或油炸。而水煮花米则益处多。水煮花生能完好地保存其米和皮的营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。

早上是可以空腹吃花生的，而且花生养胃还是生吃比较好。