提起黄金糕，想必有很大一部分人感到比较陌生，黄金糕是广东地区的一种特色糕点，因为它全身颜色金黄而取名黄金糕，初次做黄金糕的人都不知道黄金糕应该怎么做，那黄金糕是否需要解冻呢？一般蒸多久才会熟呢？
黄金糕要解冻吗：
一般来说，黄金糕是否需要解冻要看它的冰冻程度。
因为在超市我们买来的黄金糕有的不是很冰甚至是直接摆在冰箱外面的，那么，对于这种黄金糕来说，一般是不需要解冻，直接撕开包装袋把黄金糕切一下或者直接放在碗里蒸着吃。
如果我们在超市买到的黄金糕是在冰冻里放了好久的或者是买回来我们自己放在家里冰箱放了一段时间很硬的，则需要解冻在蒸着吃。
黄金糕蒸多久会熟：
通常情况下，黄金糕是很容易熟的。所以最多蒸半个小时就熟了。
在蒸黄金糕的过程中，你会发现它浓郁的香味可以飘散整个厨房，你在客厅都可以闻到这种香味。
现在市面上卖的黄金糕一般有两种，一种是已经帮你切好装在一个盒子里用包装袋包装的，而另一种则是没有切好需要你自己买回去切的。但是无论是哪种黄金糕，蒸着吃的时间都需要二十分钟左右就够了。
