定胜糕，名字是有一定寓意的，相信很多人都知道。定胜糕哪里有卖?好吃吗什么味道?
定胜糕哪里有卖：
定胜糕又不是什么稀有的东西,属于杭州小吃,上海哪里也有,一般在这两个地方都可以买到,而且价格也十分便宜,几块钱就可以买到一个!注意选择靠谱的大店,不要到黑作坊去买哦!
定胜糕好吃吗什么味道：
南宋定胜糕始于宋代,千百年来一直为杭城人民所喜爱.定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,定胜糕的颜色绯红,这其中,还有个美丽的故事,传说是南宋时百姓为岳家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有"定胜"两字,预示着凯旋.
将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了.糕上有"定胜"两字,后就被称"定胜糕".其味道微甜,颜色白里透红,松软清香,入口甜糯.具有春季养生调理,术后调理的功效.
定胜糕的由来：关于定胜糕的来历,民间传说有很多,并且不尽相同.一种说法有书记载,出自《梦梁录》一书.北宋时,杨家将们出征,百姓于是自发地准备了吃的喝的为军士送行.将士吃了一种糕点后,感觉美味异常,既可就酒,又可果腹,就问百姓这个糕是什么,百姓希望杨家将们可以旗开得胜,于是就说它叫定胜糕.杨家将听后士气大增,满怀信心地出战去了.宋室南迁后,定胜糕也跟着传到了如今的杭州.
好了，关于定胜糕就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
