鸡仔饼,这个也是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么这个鸡仔饼哪个牌子好吃?是哪里的特产:
鸡仔饼哪个牌子好吃:
深吃货告诉你两个不错的品牌,陶陶居和咀香园。
鸡仔饼有夹心和单皮等多种种制法,但终归一点都是糖和油量较高且带咸味。属于混糖类的高档美味点心。
鸡仔饼是哪里的特产:
广州鸡仔饼是广东广州地区传统小吃,风味饼食之一,初名小凤饼,用猪肉、糖、白芝麻、瓜子仁、榄仁等拌香料作馅,面、糖、油糅匀作皮烘成。金黄油亮、酥脆甘香、咸甜适口。相传一百多年前由成珠楼婢女小凤创制。小凤为了温饱,把宴客剩下的菜肴收集起来,加些面粉和梅菜汁压成饼块并烘干,以备充饥并送给穷姐妹。一天,主人家来了客人,小凤用此饼待客,得到主人和客人的赞赏,成珠楼老板便命师傅如法炮制,并取名“小凤饼”;又因其形状似小鸡,故又名“鸡仔饼”。
关于鸡仔饼的品牌就介绍到这里了,这是广州那边的特色小吃。