凉菜，这个是很多人都是喜欢吃的，是超级的美味的，可好吃了，那么这个凉菜吃不完怎么保存?吃多了会怎么样：
凉菜吃不完怎么保存：
只能放冰箱了，但是放置过长的凉拌菜其实很容易引起肠胃疾病。
有人认为把凉拌菜放在冰箱里可以延长保质期，但其实低温只是能抑制部分细菌的生命活动，从而起到推迟食物变质时间的作用，并不能直接杀灭细菌。而且，有些细菌还特别喜欢这种低温的环境。
凉菜吃多了会怎么样：
常吃凉拌菜会伤脾胃，导致脾胃功能受损，导致肠胃吸收能力下降，引起肠胃不适，严重者会营养不良。
凉拌菜就是把食品加调料拌和凉着吃的菜肴。凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。
关于凉菜的相关知识就介绍到这里了，还是不要吃那么多比较好，会对身体不好的。
