一斤面粉可以做多少个包子 莴笋叶能蒸包子吃吗

包子,是有很多种口味的,比较常见的就是猪肉馅的。一斤面粉可以做多少个包子?莴笋叶能蒸包子吃吗?

一斤面粉可以做多少个包子:

同样大小馒头和包子的面粉用量是不一样的,馒头应该是“实芯”的,而包子里面还有馅,但按卖家的做法,我想一块钱四个的包子的面粉用量,一斤干面粉大概可以做到16—20个包子吧。

如用500克面粉加上水和其它原料和成面团后,大概有760克左右,如果馒头按50克一个算,大概15个,如果70克左右的11个。如果说在陕北大概做十个,在四川十四五个到二十个,在天津至少二十个以上。要是做成旺仔小馒头,这个就有点严重了,估计是两百个以上吧。

莴笋叶能蒸包子吃吗:

不建议莴笋蒸包子吃。第一,如果作为馅料的话,莴笋叶是叶绿色很高的蔬菜,很容易菜色变化,口感也会受到营养。第二,莴笋叶菜茎比较粗硬,即使剁碎了也不适合包包子。第三,莴笋叶有天然的苦味,如果不焯水就会发苦,所以如果真的很想包进包子里,最好要焯水。

不建议用莴笋叶做包子,小伙伴们都明白了吧。

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