甘油的作用是很多的，不仅仅是护肤方面，食用价值方面也是很不错的额，那甘油可以吃吗?是酸性还是碱性?
甘油可以吃吗 ：
可以，每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。
甘油是无色味甜澄明黏稠液体，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。
食用级的甘油是可以用来吃的，其他方面的甘油就不能吃了。随着科技的发展，食用甘油的作用越来越大，在果汁中能分解其苦味涩味，增加甜味，让口味更好。在水果酒中，能分解单宁，提高酒的品质，改善口感。在腌肉方面，能起到锁水、保湿的效果，延长其保质期。是可以的单独食用的。
虽然食用级的甘油能够单独拿来吃，但医生的推荐是用来外用，不用于内服，这会很容易引起腹泻。如果真的需要服用，那么就要注意着几个方面。
第一、选用食品级的甘油，干燥的种类很多，如果是工业级的甘油，那么会危害到人体的健康。第二、不要大量的服用，甘油毕竟不是食物，如果在肠胃能无法消化，会有很强的吸收性，造成腹泻的危害。第三、患有高血压、糖尿病、肾病等疾病时不要服用，因为这些会造成血容量或血压较高，服用之后会加重这一病情。
甘油能吃吗，当然是能，但也要注意方法和剂量，才能最大的发挥甘油的效果。
甘油是酸性还是碱性：
甘油本来没有酸碱性自分，是化妆品的生产经销商的一个卖点，现在的护肤品宣传，强调人的皮肤最适宜的是PH=5.5的微酸性，可能就是推崇他们的甘油是最适合的。这是一个宣传上的点子，并不是有“酸性甘油”。
所以，综上，甘油是中性的
甘油，别名丙三醇，对石蕊是显中性的
甘油即丙三醇，俗称洋蜜，是一种带甜味、无色、透明、无气味的糖浆状黏稠液体，系分解油质、脂肪、糖蜜所制造而成的。
好了，小伙伴么你们都了解诶清楚了吧，知道食用甘油是可以吃的哦。
