豆沙馅,这个也是美味到不要不要的,很多人都是喜欢吃的,可美味了,那么这个豆沙馅用的什么豆子?可以直接吃吗:
豆沙馅用的什么豆子:
红豆、豌豆、绿豆等都可以做豆沙馅。
材料:红豆、红糖或砂糖,植物油,水
步骤:
1、红豆提前加充足的水浸泡一天,泡好的红豆用高压锅加水没过红豆约1.5CM大火烧开转中火10分钟左右既可;
2、煮熟透的红豆放水果机压榨成泥;
3、压榨后的红豆泥已经变得很细腻了;
4、准备一条干净的纱布,放开水中大火煮开消毒备用;
5、把豆沙泥小心放纱布里;
6、挤出红豆沙里多余的水分;
7、锅底加入油,倒入红豆泥,糖,炼乳,大火烧开后转小火;
8、开小火不停翻转,这段时间比较久,做的时候要有耐心;
9、直到豆泥变稠就完成了。
豆沙馅可以直接吃吗:
红豆沙馅是由红小豆、食用油、糖熬制的,加工后已经熟了。
红豆沙口感软糯香甜,可以作为粽子、元宵、月饼、八宝饭的馅料使用。打开包装的红豆沙馅,应该密封放入电冰箱冷藏保存。
传统医学认为,红小豆具有补血护肝的功效,是中药材的一种。
豆沙馅用的豆子就介绍到这里了,是可以直接吃的,因为已经是成熟了的。