都知道膳食纤维非常好，可以刺激我们的肠胃蠕动，预防便秘，有利于减肥美容。膳食纤维是被营养学界补充认定为第七类营养素，但是仍然有很多人在膳食纤维的补充上存在一定的误区，如果不知道，可能就是白补充了。
补充膳食纤维常见的有哪些误区呢？
1、单纯吃粗粮补充膳食纤维
不少人认为吃粗粮就能补充膳食纤维，但是事实上在富含膳食纤维的食品排名中粗粮都排不到前50名，比如荞麦，它的膳食纤维含量大概是6%，也就是说100克荞麦中只有6克的膳食纤维。而根据世界卫生组织和各国营养学界的建议，每人每天膳食纤维摄入量在 25～35 克之间，况且包括荞麦在内的大多数粗粮要添加白面才能好成型，所以仅仅依靠吃粗粮补充膳食纤维是远远不够的。
2、膳食纤维补的越多越好
虽然我们要补充膳食纤维，但并非是多多益善。摄入过多的膳食纤维会让肠胃不舒服，影响蛋白质、矿物质和微量元素的吸收，所以每天的膳食纤维摄入量最好不要超过50克。
3、口感粗糙的食物才含有膳食纤维
膳食纤维分为可溶性和不可溶性。像麦麸、坚果这些因为无法溶解，口感粗糙，属于不可溶性纤维，不可溶性纤维能够帮助排出肠道中的有害物质。大麦、柑橘、胡萝卜这些食物口感比较细腻，它们的膳食纤维也比较丰富，属于可溶性膳食纤维，可溶性纤维能够延缓食物消化的速度，帮助排出多余的胆固醇。
4、肠胃不好的人要多补充膳食纤维
膳食纤维虽然可以缓解便秘，但它也会引起胀气，肠胃功能比较差的人摄入膳食纤维过多会对肠胃会造成刺激，反而不利于身体健康。
5、膳食纤维因为加热会被破坏
很多人认为蔬菜中的纤维因为加热会被破坏，所以选择生吃。其实，纤维素的化学性质非常稳定，即使加热到100度也不会被破坏、分解。真正在煮沸加热时被破坏的只有部分维生素和部分植物化学物。
最后想要提醒大家的是，膳食纤维对人体的健康起着至关重要的作用。目前我国大部分人每日膳食纤维摄入量都达不到标准，根据中国营养学会建议每人每天膳食纤维摄入是25-35克，但是过犹不及，我们在补充的时候也要适量。食物是膳食纤维的天然来源，食物吃对了，膳食纤维也就能够得到补充，但是我们在补充的时候也要注意以上说到的5点误区，希望大家不要误入歧途。
