在生活中血管一条都不能堵，血管像家里的自来水管用的时间长了，管道内壁就要生锈、结垢，管道就会慢慢变窄，无法供水。血管也一样有水垢，只不过是指甘油三酯、胆固醇等，当它们在血管壁上越来越多，就会形成米粥似的斑块。当这些斑块越积越多，血管壁弹力下降，血液流动变慢，最终会因缺血而诱发心脑血管疾病。一般说来血管被堵是十分漫长的过程，但在一些病理情况下，尤其是患上某些疾病，这些微血管就会出现一些改变。那么保护血管吃什么食物好?
1、茄子
要保护血管饮食可得正确调节，而有疏通血管功效的食物类型多，包括茄子。茄子作为健康的蔬菜有多种烹饪方式，摄入茄子能补充里面的丰富维生素，维生素满足身体需求可以发挥良好的抗氧化功效。另外里面的维生素P恰好对血管保养有帮助，有的人血管弹性降低，脆性增大，后续会引发疾病，而通过适当吃茄子有很好调节作用。
2、洋葱
要疏通血管可以适当吃洋葱，因为洋葱属于营养价值高的食品，里面含有前列腺素a，还有其他多种活性物质，本身对血脂的调节有帮助，而血脂保持稳定，血液状态正常时在血管中流动速度快，才可及时提供给需要的部位。
3、深海鱼
对于想要吃肉又害怕发胖的人来说应该选择深海鱼肉，其含有的脂肪，胆固醇相对较少，同时又可以提供丰富的蛋白质，蛋白质获取量充足有增强抵抗力的作用。另外深海鱼可为人体提供不饱和脂肪酸，这种物质获取量充足尤为重要，可以达到降低血液粘稠度的作用，才能疏通血管。
4、芹菜
建议想要保养血管的人多吃芹菜，芹菜含有人体需要的膳食纤维，摄入后可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的获取，对体重控制有利。另外里面的纤维素提供后可以促进肠道蠕动，加速粪便排泄，避免代谢废物在身体累积。当然本身芹菜还含有丰富的维生素，微量元素等，对血管的养护有帮助。
5、西红柿
西红柿含有多种活血化淤的成分。果胶,可降低胆固醇，黄酮素，有抗凝作用。籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化改善血液循环。在西红柿中还含有大量的维生素——芦丁，它具有提高机体氧化能力的功效，同时还能帮助人体消除自由基等血管垃圾。
